地方移住 桃の天敵
こんばんは、たつです。
桃は木になりますが、天敵といって良いほど自然の力にこてんぱにやられてしまうことがあります！
１番の敵は遅霜です！霜は下の方というイメージがありますが、低い土地、川の近くで堤防がある場所は特に、冷気が溜ま...
農業
地方移住 
地方移住 硬い桃
こんばんは、たつです。
今回は桃の硬さについてです！関東に住んでいた時に食べた桃は、手で皮を剥くことができて、柔らかい桃を食べていた記憶があります(^_^)甘くて皮が剥きやすいのはとても助かりますよね(^_^)
桃農家になるた...
地方移住 桃の病気
こんばんは、たつです。
どんな物にも病気はありますが、桃にもやっかいな病気があります！「せん孔細菌病」この病気は桃の表面に黒い点々が無数に出てきて、見た目が最悪になります・・・皮を剥いてしまえば美味しく食べられます(^_^) しかし...
地方移住 桃毛
こんばんは、たつです。
ピンクで綺麗な桃ですが、以外と強いうぶ毛が生えています！品種によっては毛が生えてない桃もありますが、大体の桃には生えています(^_^)
収穫時期になると、飛びやすい毛になり、気がつくと身体が毛だらけにな...
地方移住 桃の追熟
こんばんは、たつです。
私の栽培している桃は今のところ１０品種あり、６月末から９月中旬まで収穫が出来る状態です。
それぞれ特徴があり、早い品種は桃の香りが強く、襲い品種になるにつれ、糖度が高くなっていきます(^_^)
ま...
地方移住 桃の加工
こんばんは、たつです。
果物の殆どで求められていると思う加工「六次化」ですが、加工会社、農家、どちらも相手探しが難しいように感じます。
無駄をなくし、美味しく食べることが出来る六次化は、求めている農家はとてもたくさんいます(^...
地方移住 桃の栽培で大変なこと
こんばんは、たつです。
私の育てている桃の管理で大変なことを書いていきます(^_^)地方移住するきっかけにもなった・・・桃夏に食べ過ぎて痩せない理由・・・桃加工するのも水分が多く難しい・・・桃
食べると最高に美味しいですが、栽...
地方移住 栽培している果物
こんばんは、たつです。
今回は私が栽培している果物です！私は、移住する際に、果樹農家になることが出来る、地域おこし協力隊を選びました。
ちょうど私の大好きな果物で、おいしさも日本一の場所だったので、どうしても作りたいと思いまし...
地方移住 消毒をする理由
こんばんは、たつです。
今回は果樹や野菜などの食べ物になぜ消毒をするかです。
世の中では、消毒をあまりしていない食べ物の方が良いという方もたくさんいるかと思います。無農薬野菜などが代表例ですね！しかし、栽培する側になってみると...
農業 果樹の消毒
こんばんは、たつです。
今回は果樹にどうやって消毒するかです。
①スピードスプレーヤーこれは消毒をするための機械で、車のように運転しながら、噴射口を操作し、消毒液をかける乗り物です。この機械にはボタンやレバーで消毒を放出する方...