地方移住

こんばんは、たつです。 どんな物にも病気はありますが、桃にもやっかいな病気があります！「せん孔細菌病」この病気は桃の表面に黒い点々が無数に出てきて、見た目が最悪になります・・・皮を剥いてしまえば美味しく食べられます(^_^)　しかし...

こんばんは、たつです。 ピンクで綺麗な桃ですが、以外と強いうぶ毛が生えています！品種によっては毛が生えてない桃もありますが、大体の桃には生えています(^_^) 収穫時期になると、飛びやすい毛になり、気がつくと身体が毛だらけにな...

こんばんは、たつです。 私の栽培している桃は今のところ１０品種あり、６月末から９月中旬まで収穫が出来る状態です。 それぞれ特徴があり、早い品種は桃の香りが強く、襲い品種になるにつれ、糖度が高くなっていきます(^_^) ま...

こんばんは、たつです。 果物の殆どで求められていると思う加工「六次化」ですが、加工会社、農家、どちらも相手探しが難しいように感じます。 無駄をなくし、美味しく食べることが出来る六次化は、求めている農家はとてもたくさんいます(^...

こんばんは、たつです。 私の育てている桃の管理で大変なことを書いていきます(^_^)地方移住するきっかけにもなった・・・桃夏に食べ過ぎて痩せない理由・・・桃加工するのも水分が多く難しい・・・桃 食べると最高に美味しいですが、栽...

こんばんは、たつです。 今回は私が栽培している果物です！私は、移住する際に、果樹農家になることが出来る、地域おこし協力隊を選びました。 ちょうど私の大好きな果物で、おいしさも日本一の場所だったので、どうしても作りたいと思いまし...

こんばんは、たつです。 今回は果樹や野菜などの食べ物になぜ消毒をするかです。 世の中では、消毒をあまりしていない食べ物の方が良いという方もたくさんいるかと思います。無農薬野菜などが代表例ですね！しかし、栽培する側になってみると...

おはようございます、たつです。 今回は農家の必須アイテムをご紹介します！地方移住してきて、農ライフを始めた私達が実際にあって良かった、用意して良かったと思うアイテムや、先輩農家さんに絶対にあった方が良いと教えて頂いたアイテムなので参...

こんばんは、たつです。 今回は農家の雨の日の過ごし方です！雨の日は大体の人が休みます(^_^)しかし、仕事がある人は仕事をします！特に晴れている日にやるのがもったいない作業の一つ！草刈りをする人が多いです(^_^) 草刈りは手...

こんばんは、たつです 今回は農家の敵！虫についてです！ 農家になる時の一番大きなハードルである虫は殺虫剤でもなかなか倒せない敵です！効果のある虫もいますが、なかなか効かない敵も多くいます。 今大量発生していて困っているの...