地方移住

こんにちは、たつです。 私が福島県へ移住してきて桃農家になろうと思ったのは、桃が大好きだから！と言うことが一番ですが、いろいろなことがあるので、次回書こうと思います(^_^) 私が桃農家になり、今後どんな農家さんを目指していく...

こんばんは、たつです。 私が福島県へ移住してきて、農業を初めていろんな事を学びました(^_^)同じ質問をいろんな先輩に聞いて、自分の中でしっかり消化できるようにしたり、失敗したことを聞いてどう改善していったら良いかを聞いたりしました...

こんばんは、たつです。 食べ物には様々な色があり、食べ頃になるとイチゴは赤になり、桃はピンク、ミカンはオレンジになりますね(^_^) 自然と色がつくわけではなく、育っていく過程で、太陽の光を浴びることによって色がついてくる食べ...

こんばんは、たつです。 食べ物には保存が利く期間があります！桃は触ったところから柔くなり、腐っていくと言う話を聞くことがあるかと思いますが、触る強さ次第で変わってくるのと、取り立ての場合少し違ってきます(^_^)ここまでは桃を扱う時...

こんばんは、たつです。 私は桃を1年中食べていたいので、桃農家になり桃の加工品も委託をして作っています(笑) 毎年買ってくださった方などから頂く話です！ 「硬くて食べれないけどいつになったら食べれるの？」 「これ食...

こんばんは、たつです。 私の栽培していいる桃ですが、産地がいくつかあります。 県で言うと福島・長野・山梨・岡山このあたりがメインになります。 違いとしては、寒暖差や気温の関係で、糖度が違ってきたり、大きさが違う点です。ま...

こんばんは、たつです。 現代の農業は昔と比べると、性能が良い機械が増えているので、時間効率はかなり良くなってきていて、身体も楽になってきていると思います(^_^) しかし、機械が増えても機械では出来ない作業などがある作物は、人...

こんばんは、たつです。 仕事をしていると皆さん気になることがあると思います！それは時給です！ 自分の収入と働いた時間で計算することが出来ますが、皆さんはいくらでしょう？　私はおそらく恐ろしいぐらい安いです(笑) 今バイト...

こんばんは、たつです。 今回は冬期剪定をする時に私が難しいと思うところです(^_^) 私は剪定をやり始めて4年がたちます(^_^)初めの頃はどの枝を切れば良いかわからず、少し切るだけでもかなりの時間を使っていました！最近ではど...

こんばんは、たつです。 年が明けておめでたいムードが漂う最近ですが、1月2日に妻が散歩へ出かけたところ、桃畑には既に軽トラがちらほら止っていたと言ってました！ 私達も2日から桃の剪定を始めましたが、他の農家さんも仕事始めが2日...